Kawa organiczna Organic Peru
- 100% Arabica
- Nuty słodkich owoców i mlecznej czekolady
- Łagodna kwasowość
- Kawa organiczna
- Single Origin - kawa z małych upraw
- Wypalana w technologii GOTHOT
Akceptujemy popularne metody płatności
Polecane
Organic Peru to kawa pochodząca z Amazońskich Andów północnego Peru. Jest to 100% Arabica dostępna w formie pełnych ziaren lub zmielonej wypalanych w technologii GOTHOT.
Uprawiana jest w prowincji Utcubamba, w której działa zrzeszenie plantatorów kawy JUMARP El Palto. Jest to kawa Single Orgin (kawa speciality), w której wszystkie ziarna pochodzą z konkretnej, dobrze nam znanej uprawy, co gwarantuje ich powtarzalny ale zarazem indywidualny charakter.
Kawa organiczna Organic Peru “El Palto” to zbalansowane espresso z nutami słodkich owoców, aromatem mlecznej czekolady i łagodną kwasowością. Doskonale sprawdzi się zarówno do klasycznych kaw na bazie espresso, jak i do metod przelewowych.
Organiczna kawa uprawiana w zgodzie z naturą
Produkcja kawy w amazońskich Andach północnego Peru, gdzie funkcjonuje kooperatywa JUMARP rozpoczęła się w latach 50-tych. Pomimo powszechnie stosowanych praktyk agrochemicznych przy uprawie kawy, założyciele grupy postanowili zwrócić się w stronę natury i postawić na uprawę przyjazną środowisku, która pozostanie w harmonii z peruwiańską florą.
W ten sposób w 2003 roku powstało stowarzyszenie The Asociación de Productores Cafetaleros Juan Marco “El Palto” założone przez José Carranza Barboza. Obecnie w jego skład wchodzi 189 producentów wyśmienitej arabiki.
Podejście stowarzyszenia do uprawy oznacza wykluczenie użycia sztucznych nawozów, pestycydów i środków chemicznych.
One roaster to rule them all
Mając na celu uzyskanie doskonałej filiżanki tego cudownego napoju, poszliśmy o krok dalej. Nawiązaliśmy współpracę z palarnią, która dysponuje jedynym w Polsce piecem z technologią GOTHOT. Zapytacie; okej, ale czym ten piec różni się od reszty?
Różnica znajduje się w sposobie wypalania kawy. Piec GOTHOT opala ziarna za pomocą gorącego powietrza. W standardowych piecach ziarna umieszczone są na obracającym się bębnie, który od dołu podgrzewany jest za pomocą palnika. W rezultacie powierzchnia bębna ma bezpośredni kontakt z płomieniem, co wpływa na jakość wypalanego ziarna.
Technologia w piecach GOTHOT wykorzystuje do tego celu gorące powietrze, co umożliwia tzw. profilowanie. W rezultacie otrzymujemy słodszy i mniej dymny profil smakowy i jeszcze przyjemniejszą dla podniebienia kawę.
Jeśli nie było ci jeszcze dane spróbować kawy organicznej wypalanej w tego typu technologii, to koniecznie musisz przekonać się osobiście jak dobra może być naturalna kawa wypalana tą metodą.
Gatunek – 100 % Arabica. Pochodzi z małych upraw - Single Origin.
Miejsce pochodzenia ziarna: Ameryka Południowa, Peru, Utcubamba – El Palto – Amazonas. Kawa wypalona w Polsce.
Położenie upraw: 1300 - 1800 m n.p.m.
Smak: Mleczna czekolada, pomarańcza, łagodna kwasowość.
Aromat: Wyraźny, bardzo łagodny, bogaty, charakterystyczny, czysty.
Zastosowanie: Ekspresy ciśnieniowe, ekspresy przelewowe, parzenie tradycyjne.
Palenie: Średnio palona.
Polecam
Bardzo dobra. Ziarna faktycznie mało przypieczone i bardzo oleiste - w młynku kawa lepi się do wszystkiego. Idealna do picia bez cukru.
Aromatyczna i Delikatna
DLA WSZYSTKICH AMATORÓW KAWY - POLECAM :) !!
Kawa z soplówką!
Jeśli jesteś smakoszem kaw jednorodnych z Ameryki południowej, lubisz wyraźnie orzechowy aromat to Organic Peru jest dla Ciebie. Niebywałe ile delikatności zyskuje ta kawa w połączeniu z soplówką ( Lion's Mane). Każdemu polecam sprawdzić to połączenie . Wyborne!
To nie jest kawa, to styl życia
„Można podbić cały świat , przepłynąć wszystkie oceany, uwieść najpiękniejsze kobiety, ale dopiero po kawie. Życie ma urok i sens, ale tylko po kawie.”
I to właśnie po tej kawie! Organic Peru to jedno z moich najlepszych ostatnich odkryć. Te nuty smakowe same wychodzą z filiżanki i grają muzykę dla zmysłów. Aromat, kolor, delikatność - 10/10. Kawiarka, ekspres, frenchpress, przy każdej z metod parzenia odkrywam w niej nowe oblicze. To trzeba spróbować!
JEST O WIELE LEPIEJ NIŻ MYŚLISZ !
Do tej pory kawa miała dla mnie proste zadanie, obudzić i pobudzić. Od momentu kiedy spróbowałem Kawy od Solve Labs, picie stało się przyjemnością i wręcz rytuałem. Wraz z żoną przeznaczamy teraz część poranka na parzenie i delektowanie się tą kawą. W połączeniu z Lion's Mane daje niesamowity efekt. Nie pozostaje Wam nic oprócz spróbowania. Te dwa produkty na stałe zagościły w naszej kuchni.
Nowy rytuał z kawą Solve Labs :)
Kawą Solve Labs zostałam poczęstowana przez znajomego. Z natury nie piję kawy, jednak ta skusiła mnie swoim pięknym aromatem podczas parzenia. Kawa bardzo mi posmakowała i szybko zagościła na mojej półce, uwielbiam latte z mlekiem roślinnym, kostkami lodu, cynamonem w gorące dni :)
Kawa pierwsza klasa!
Na wstępie chciałem napisać, że jestem kawoszem i trudno mi dogodzić z dobrą kawą! Ale próbując kawy od solvelabs mogę stwierdzić, że maja jedną z lepszych kaw, które piłem w swoim życiu! MEGA SMAK, MEGA AROMAT, MEGA DELIKATNA !
Top
Bardzo przyjemna kawa! Aromatyczna i delikatna w smaku. Polecam wersję ziarnistą, idealna do przelewu ✌
Nie pamiętam, żebym pił tak dobrą kawę!
Nie będzie to wielkim odkryciem, jeśli powiem, że Solve Labs to tylko najlepsze produkty. Tak jest i tym razem! Kawa jest jeszcze lepsza niż można się spodziewać, nawet jeśli z góry założycie, że będzie pyszna. Głęboki, mocny smak i niesamowity aromat. Gorąco polecam! W zestawieniu z Lion’s Mane to już po prostu napój bogów!
POLECAM !!
Kawa super ! nie obciąża i razem z Lion's Mane łączą się w spójność. Grzybowa kawa nabiera nowego smaku i aromatu ;-)
ŚWIETNA KAWA!
to kolejny produkt od Solve, który wylądował na mojej półce. Kawa jest rewelacyjna, lekko słodkawa, bez goryczki! Razem z Lion's mane tworzy idealne połączenie do codziennego porannego rytuału grzybowej kawy ;)
